공주 솥뚜껑 매운탕, 충남 공주 현지인 맛집
화덕위에 솥뚜껑을 놓고 그 위에 매운탕을 끓인다면 맛은 어떨까요? 오늘은 공주에서 들린 솥뚜껑 매운탕을 소개해 볼께요.
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방문 정보
- 주소: 충남 공주시 사곡면 아래안영골길 4
- 평일 운영 : 11:00 ~ 20:00(휴게시간 14:40 ~ 16:00)
- 주말 운영 : 10:30 ~ 20:00(휴게시간 15:40 ~ 17:00)
- 휴무일 : 매주 월요일 정기휴무
- 연락처 : 041-841-7647
※ 솥뚜껑 매운탕으로 소문난 이곳의 평점은 얼마나 될까요?
얼큰하고 시원한 솥뚜껑 매운탕
방문차 공주에 들렀다가 공주분들의 추천으로 지인과 함께 매운탕 식사를 했어요. 점심시간에 맞춰 찾아갔더니 이미 대기줄이 한참이더라고요. 대기시간을 줄이시려면 캐치테이블 앱👆으로 예약을 하시거나 서둘러 가셔야 합니다.
넓은 주차장에는 이미 많은 차량들과 손님들로 한참을 기다려야 한다는 말에... 가? 말아? 고민을 하게 됩니다. 그래도 여기까지 왔으니 맛은 어떤지 한번 봐야 겠죠?
💡 캐치테이블 대기순서 예약
매장안에 들어서니 테블릿에서 순번 예약을 해야 합니다. 일단 대기 예약을 하고는 밖이나 2층 카페에 올라 기다릴 수 있는데.. 2층도 자리가 별로 없다는~~ 그정도로 손님이 많더라고요.
입구 앞에 놓인 테블릿에서 예약을 합니다.
테블릿에서 휴대폰 번호를 입력 >> 식사 인원 입력 >> 완료 >> 카카오톡으로 알림 확인
💡 메뉴 소개
주메뉴는 매운탕으로 메기탕, 새우탕, 메기세우탕, 꽃게새우탕 등이 있고 빠가, 메기, 새우를 추가해서 더 드실 있습니다. 수제비가 기본으로 들어가고 밥도 무료로 셀프로 드실 수 있어 충분하실 거에요.
- 매운당(1인) 13,000원, 밥은 무료(셀프)
- 빠가 추가 : 10,000원
- 메기, 새우 추가 : 각 10,000원
- 수제비 추가, 라면사리 : 각 2,000원
- 기타 음료, 주류 판배
이 매운탕이 특색적인 것은 일반 냄비가 아닌 테이블마다 설치되어 있는 화덕위에 솥뚜껑을 놓고 그 위에 끓이는 이색적인 풍경일 겁니다. 왠지 더 맛있을 것 같은 느낌도 드는건 사실~~ 비주얼이 압도적이네요 ㅎㅎ
드럼통안에 가스 버너가 들어있고 그 위에 솥뚜껑을 올려 끓기를 기다리는데 손님이 많은 데도 주문한 매운탕은 바로 나오더라고요.
2인분에 중자 크기의 메기가 2마리 들어가는데 크기에 따라 마리수가 좀 달라지는 것 같아요. 깻잎을 비롯한 야채가 듬뿍 들어가고 끓기 시작하면 직접 손으로 수제비를 떼어서 넣어주더라고요.
식사는 드실 만큼 드실 수 있도록 셀프 코너를 이용할 수 있으며 물론 무료입니다. 처음에 왜 밥을 안주나 했건만 셀프였어요 ㅎㅎ
서서히 끓기 시작하니 수제비를 직접 손으로 떼어서 넣어주시네요. 요즘에 수제비를 직접 떼어서 넣다니.. 참 오랫만에 보는 풍경이죠..
탕이 끓기 시작해도 아직 먹을때가 되진 않았어요. 때가 되니 수제비 부터 먼저 드시라고 하시면서 직접 불조절도 해주십니다. 걸쭉한 국물이 보글보글 끄는게 참 맛있어 보이죠?
뭐니뭐니 해도 메기 매운탕의 진미는 메기살과 진한 국물이겠죠? 얼큰하고 진한 국물은 적당히 매운 정도여서 먹기에 좋았어요. 아쉬운 점이라면 메기가 좀 작다는 느낌.. 그래도 수제비며 밥이며 충분히 먹을 수가 있어 전체적으로 부족하진 않네요.
너무 많은 손님들이 대기하고 계셔서 오래 앉아있기가 좀 ~~~
음식맛이야 드시는 분들마다 모두 다르겠지만.. 함께 한 일행과 본인, 배부르게 잘 먹고 돌아갑니다.
※ 전국의 맛집을 찾아 인터넷을 검색하시나요? 모바일 앱으로 바로 찾아보세요.
"매운탕 전문점, 솥뚜껑 매운탕"
충남 공주의 매운탕 전문점인 솥뚜껑 매운탕을 다녀왔는데요.
화덕위에 솥뚜껑을 놓고 끓이는 매운탕의 이색적인 풍경과 진한 국물, 민물고기 특유의 비린내가 나지 않은 메기 매운탕.. 공주에 방문하시거나 매운탕이 생각나신다면 한번 들러보세요~~ ✨
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